您好!欢迎光临ag515亚游|HOME官网! 设为首页  |  加入收藏
首页 > 科普基地 > 营养科普天地
科普基地
  营养科普天地 +
  科普示范社区 +
最新资讯
  ·芹菜叶:“被忽视”的营养美食
  ·糖尿病人适合的十佳水果
  ·全民营养周跟我学(活动建议----适用
  ·全民营养周跟我学(活动建议----适用
  ·全民营养周跟我学(活动建议----适用
  ·《中国居民膳食指南(2016)》第三条
  ·《国民营养计划(2017-2030年)
  ·云南省2018年中小学生卫生与健康知识
  ·2018年云南省“全民营养周”活动启动
  ·2018全民营养周主题发布“吃动平衡”
 
中国老年人膳食指南
2016/4/4 14:19:41

人体衰老是不可逆转的发展过程,着年龄的增加,年人器官功能逐渐衰退,发生代谢紊乱,导致营养缺乏病和慢性疾病的危险性增加。理饮食是身体健康的物质基础,改善老年人的营养状况、增强抵抗力、预防疾病、延年益寿、提高生活质量具有重要作用。针对我国老年人生理特点和营养需求,在一般人群膳食指南十条的基础上补充四条内容。

一、食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收

随着人们生活水平提高,我国居民主食的减少,食物加工越来越细,粗粮摄入减少,油脂及能量摄入过高,导致B族维生素、膳食纤维和某些矿物质的供给不足、慢性病性病率增加。粗粮含丰富B族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化合物等。老年人消化器官生理功能有不同程度的减退,咀嚼功能和胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少。许多老年人易发生便秘,患高血压、血脂异常、心脏病、糖尿病等疾病的危险性增加。因此老年人选择食物要粗细搭配,食物的烹制宜松软易于消化,经保证均衡营养,促进健康,预防慢性病。

二、合理安排饮食,提高生活质量

合理安排老年人的饮食,使老年人保持健康的进食心态和愉快的摄食过程。家庭和社会应从各方面保证其饮食质量、进外环境和进食情绪,使其得到丰富的食物,保证其需要的各种营养素摄入充足,以促进老年人身心健康,减少疾病,延缓衰老,提高生活质量。

三、重视预防营养不良和贫血

60岁以上的老年人随着年龄增长,可出现不同程度的老化,包括器官工; 能减退、基础代谢低和体成分改变等,并可能存在不同和不同类加别的慢性疾病。由于生理、心理和社会经济情况的改变,可能使老年人摄取的食物量减少而导致辞营养不良。另外随着年龄增长而体力活动减少,并因牙齿、口腔问题和情绪不佳,可能致食欲减退,能量摄入降低,必需营养素减少,而造成营养不良。2002年中国居民营养与健康状况调查报告表明,60岁以上老年人低体重(BMI18.5kg/m2)的发生率为17.6%,是45-59岁的2倍;贫血患病率为25.6%,也远高于中年人要重视预防营养不良与贫血。

四、多做户外活动,维持健康垂体

2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示,我国城市居民经党参加锻炼的老年人公占40%,不锻炼者高达54%。大量研究证实,身体活动不足、能量摄入过多收起的超重和肥胖是高血压、高血脂、糖尿病等慢性非传染性疾病的独立危险因素。适当多做户外活动,在增加身体活动量、维持健康体重的同时,还可接受充足此外线照射,有利于体内维生素D合成,预防或推迟骨质疏松症的发生。

 
关于学会   |   新闻资讯   |   科普基地   |   会议交流培训   |   视频资源库   |   科技服务   |   专家风采   |   团体会员   |   资料下载
地址:昆明市呈贡区春融西路1168号昆明医科大学达观楼401室
电话:0871-65324924
传真:0871-65324924
Copyright All @ 2015 ag515亚游|HOME All Rights Reserved.
备案:滇ICP备09007768号 流量统计:102042 技术支持:阿旺科技
中国营养学会 中国科学技术协会 云南省科学技术协会 丽江格林斯通食品有限公司 云南省民政厅 昆明阿旺科技有限公司 永昌街道办事处
首页
会员注册
会员查询
在线客服
微信
返回首页